Bolinho de feijão

Se você está procurando uma opção de petisco ou acompanhamento vegano, os bolinhos de feijão são uma escolha deliciosa e nutritiva. Eles são fáceis de preparar e podem ser feitos com qualquer tipo de feijão. Além disso, são uma ótima maneira de aproveitar sobras de feijão que possam estar na geladeira. Nesta receita, compartilhamos uma versão simples e saborosa de bolinhos de feijão veganos que você pode fazer em casa.

Tempo de preparo:

30min

Dificuldade:

fácil

Rendimento:

6 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão preto cozido (mas pode ser qualquer tipo de feijão)
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem macios.
  2. Adicione o feijão cozido na panela e cozinhe por alguns minutos.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Em um processador de alimentos, misture o feijão cozido com a farinha de trigo, o sal e a pimenta até formar uma massa.
  5. Faça pequenas bolinhas com a massa e reserve.
  6. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
  7. Frite as bolinhas até que estejam douradas e crocantes.
  8. Retire do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.

Esses bolinhos de feijão veganos são uma opção deliciosa e fácil de petisco ou acompanhamento para qualquer refeição. Eles são feitos com ingredientes simples e podem ser adaptados para atender às suas preferências de sabor. Experimente esta receita em sua próxima reunião ou jantar em família e tenha certeza de que todos vão adorar.

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1 comentário em “Bolinho de feijão”

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