Churros vegano

Se você é vegano, intolerante à lactose ou procura uma alternativa mais saudável aos churros tradicionais, esta receita é perfeita para você. Estes churros são feitos com ingredientes simples e saudáveis, sem perder a crocância e sabor delicioso que amamos nos churros. Aproveite esta receita fácil e rápida para uma sobremesa que agrada a todos!

Tempo de preparo:

30min

Dificuldade:

média

Rendimento:

20 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de água
  • ½ xícara de leite vegetal (confira nossa seção de leites vegetais)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Óleo vegetal para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média, misture a água, o leite vegetal, o açúcar, o sal e o óleo. Leve a mistura ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja dissolvido e a mistura esteja quente.
  2. Adicione a farinha de trigo à mistura líquida e mexa vigorosamente até que a massa fique lisa e homogênea.
  3. Transfira a massa para um saco de confeiteiro (resistente) com um bico estrela.
  4. Aqueça o óleo vegetal (suficiente para cobrir os churros) em uma panela grande em fogo médio-alto.
  5. Segurando o saco de confeiteiro, aperte a massa para formar churros com cerca de 10 cm de comprimento diretamente no óleo quente.
  6. Frite os churros por cerca de 2-3 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
  7. Retire os churros do óleo com uma escumadeira e coloque-os em uma peneira grande para resfriarem e ficarem mais crocantes e sequinhos.
  8. Em um prato raso, misture açúcar e canela em pó a gosto e passe os churros pela mistura até que estejam completamente revestidos.

Sugestão:

Sirva os churros com um pouco de doce de leite vegano ou o nosso brigadeiro vegano delicioso (deixe ele mais molinho para servir de acompanhamento).

Pronto! Agora você tem uma receita fácil e deliciosa para fazer churros em casa, e o melhor: vegano! Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de prática, você pode preparar churros crocantes e saborosos que vão agradar a todos os seus amigos e familiares. 

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