Homus (pasta de grão de bico)

Homus: essa pastinha de grão de bico além de deliciosa é super versátil. De acompanhamento pro pão, até molho do macarrão. Vem conferir como é fácil preparar!

Tempo de preparo:

30min

Dificuldade:

fácil

Rendimento:

2 porções

Ingredientes

  • 250g de grão de bico cozido
  • ½ limão espremido
  • ½ colher de sopa de Tahine (pasta de gergelim)
  • 1 dente de alho picado
  • 125ml de água
  • Sal a gosto
  • Salsa e Azeite de Oliva para finalizar

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador ou processador, todos os ingredientes, com exceção do sal Bata até ficar homogêneo. Se o liquidificador não for muito potente, faça pequenas pausas para ajudar a mexer com uma espátula (mas nunca com ele ligado)
  2. Adicione o sal e bata novamente
  3. Coloque em um bowl e finalize com um fio de azeite de oliva e salsinha picada por cima
Essa receita é tão rápida e prática que já acabou.
O que você está esperando para prepará-la?

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