Mousse de Chocolate 70%

Com uma textura cremosa e o sabor marcante do chocolate 70%, esta sobremesa é um verdadeiro deleite para os amantes do cacau.
Uma receita perfeita para satisfazer os desejos mais intensos por chocolate.
Então, prepare-se para uma experiência culinária que vai encantar o seu paladar!
Tempo de preparo:

20min

Tempo de geladeira:

2hs

Dificuldade:

fácil

Rendimento:

6 porções

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, bata as claras de ovos até obter o ponto de neve, reserve
  2. Em um recipiente, coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos)
  3. Assim que o chocolate estiver totalmente derretido, acrescente o creme de leite e misture até obter uma ganache de chocolate
  4. Depois, adicione as claras em neve ao recipiente com a ganache de chocolate
  5. Misture delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima, até obter um creme homogêneo
  6. Transfira o mousse para um refratário, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas, para que fique bem firme.
Agora que vocêviu como é fácil fazer uma mousse de chocolate 70% irresistível, está pronto para encantar seus convidados ou simplesmente se deliciar com essa sobremesa  espetacular.
Permita-se saborear cada colherada dessa mistura perfeita de textura suave e sabor intenso.
Uma experiência que certamente deixará qualquer amante de chocolate apaixonado!

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1 comentário em “Mousse de Chocolate 70%”

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