Quentão de vinho

O quentão de vinho é uma variação sofisticada da clássica bebida brasileira, perfeita para aquecer e encantar nas noites frias de inverno. Com uma combinação de especiarias e o sabor marcante do vinho, essa receita é uma opção deliciosa para celebrar e desfrutar de momentos aconchegantes. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita simples e prática de quentão de vinho, com os ingredientes, modo de preparo e algumas dicas para realçar ainda mais o seu sabor.

Tempo de preparo:

20min

Dificuldade:

fácil

Rendimento:

8 porções

Ingredientes

  • 1 garrafa de vinho tinto seco de boa qualidade (750 ml)
  • 500 ml de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 rodelas de laranja
  • 4 cravos-da-índia
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, adicione o vinho, a água, o açúcar, as rodelas de laranja, os cravos-da-índia, a canela em pau e o gengibre ralado.
  2. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar e liberar os aromas dos ingredientes.
  3. Após ferver, reduza o fogo para médio-baixo e deixe o quentão de vinho cozinhando por mais 5 minutos, para que todos os sabores se misturem harmoniosamente.
  4. Desligue o fogo e remova as rodelas de laranja e as especiarias.
  5. Sirva o quentão de vinho ainda quente em taças ou canecas.

Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de quentão de vinho, perfeita para aquecer suas noites de inverno. Com especiarias e o sabor do vinho, essa bebida encantadora é ideal para celebrar e desfrutar de momentos aconchegantes. Aproveite e brinde aos prazeres do inverno!

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