Torta de legumes de liquidificador

Tempo de preparo:

15min

Tempo de forno:

40min

Dificuldade:

fácil

Rendimento:

20 porções

Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1/2 xícara de queijo ralado
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite (ou água)
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de chá de Sal

Modo de Preparo

  1. Prepare o recheio de legumes, cortando-os em pedaços de médio para pequeno tamanho, depois adicione caldo de legumes em pó, sal e mais algum tempero se desejar, misture tudo e reserve
  2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento em pó
  3. Adicione o fermento em pó e mexa com cuidado, ou utilize a função pulsar
  4. Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa
  5. Adicione os legumes e cubra-os com o restante da massa
  6. Para finalizar pode colocar queijo ralado ou orégano
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Essa receita de Torta de legumes de liquidificador rapidinha e super prática pode ser consumida como lanche e até mesmo como refeição principal dada sua versatilidade e variedade de vitaminas, além é claro de ser deliciosa. A única coisa a decidir depois de prontinha é quem vai te acompanhar a saboreá-la.

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