Fermento Biológico – Seco ou Fresco?

Fermento Biológico Seco ou Fresco? Você sabe a diferença entre eles, qual tipo e quando usar cada um? Utilizado geralmente para pães e pizzas o fermento biológico é nada mais do que um aglomerado de leveduras. Esse fermento em contato com açúcar ou farinha (que também tem um tipo de açúcar), reage realizando a fermentação […]

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